[拯救小廚房的烤箱100道] Part4 油封雞+蕃茄濃湯裡面就已經出現過的油封雞
這次要用不同的面貌出現啦  也就是油封雞義大利直麵!!
蕃茄濃湯也在上一場出現過了  不過由於他很優秀  所以可以在短時間內再出現一次!!
焗烤菠菜水煮蛋實在是太誘人了  所以也在同一天出現在餐桌啦  :P
油封雞義大利直麵  

用這餐飯報名了臉書的串聯活動  點下圖來幫我按個讚吧!!
『怕油煙X沒時間』試作串連    

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有沒有  終於要來寫買了兩隻全雞來試做的第三趴啦!!
全雞part1: [拯救小廚房的烤箱100道] 試做part 2 烤香料脆皮雞胸
全雞part2:[拯救小廚房的烤箱100道] Part3 茄汁雞翅 西餐vs快餐style!! 
油封雞其實是我一拿到書開始翻閱  一開始就選定的試做的菜啦!!
配菜有煮甜菜根&高麗菜   

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松露姐姐的新書「怕油煙 × 沒時間 拯救小廚房的烤箱100道」試做串連 part3來報到!!

是的 在試做part 2 烤香料脆皮雞胸中提到我買了兩隻全雞  
其中的四隻雞翅就拿來做茄汁雞翅啦!!
油油亮亮的  看起來就覺得很好吃吧  :P
雞翅特寫

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這次要來獻寶的是烤香料脆皮雞胸
是個簡單好做看起來卻很威風而且超好吃的一道菜  要來分享給大家  哈哈!!
烤好長這樣啦    
(照片看起來會以為中間還是生的  不過那個應該是陰影害的  XDDD)

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松露姐姐的新書「怕油煙 × 沒時間 拯救小廚房的烤箱100道」試做串連 part1來啦!!
(點上面網址購書  我可以有小小讀書金的回饋  讓我偷偷藏一下  :P)
第一篇試作文 part 1-2橄欖油蒜泥鮮蝦義大利麵&油醋番茄沙拉
裡面預告的神秘part1就是這個心心相映紅酒燉牛肉啦!!
心心相映


請點我的專屬投票頁  or 點大圖留言幫我+1吧  ㄎㄎ

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 ㄟ~!? 為什麼第一篇寫的卻是part1-2呢!?
因為原本要當part1的那鍋  來不及讓我們吃晚餐啊  
只好先來一下part1-2了哪!!
正式的part1讓我再耍神秘一下  ㄎㄎ
 整排的小小鍋  

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在英國就常常買Muffin來當早餐  那時候超市其實賣的很便宜勒
不過在台灣就不知道要去哪裡買  所以只好自己做啦  :P

嘛哈哈哈  為了要做這個muffin  
我在禮拜五下班還直衝周年慶中的city super買了corn mill粗玉米粉
就是要準備來上工做英式muffin啦!!
PB101236

看看那個半熟的蛋黃  口水都要流出來了.....
PB101241

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是個重乳酪蛋糕來著!!
我個人一向是愛重乳酪蛋糕  對於輕乳酪蛋糕通常是沒什麼fu低
輕乳酪蛋糕當然好吃的也是有吃過  不過就是比較沒有愛咩  XDD
以下就來分享一下堪稱我個人招牌蛋糕的檸檬重乳酪蛋糕啦  :P
包裝    

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嗯哼  日期距離現在是不是距離現在已經半年過去了  
蜜月回來休息個一兩天  就又出發到美國去出差啦
在一個距離Boston開車大約50分鐘的小地方Milford生活了快一個月 
由於這個地方真的太無趣  平常日就是上班後  下班吃飯  回飯店休息
只有週末可能到Boston市中心去走走  一個月下來其實並沒有覺得太有趣啊  
可能真的是對美國太沒有愛  又或者是來出差不是來出遊的
所以看什麼都不是太順眼  總之是這樣子過了一個月 
唯一的好處是吃喝住租車都是公司出錢  所以可以不用過得太拮据摟  XDD

大部份的樂子都還是在Boston啦   之後應該會陸續分享一下一些在美國生活的文章
加減記錄一下摟  :P

這篇來分享一下Milford的吃好了  其實Milford是個小鎮  餐廳不是太多
也曾經亂嘗試吃到地雷過  所以後來就都吃蠻固定的幾家  來簡單分享一下啦 :P
吃什麼  口味如何也許不記得了  可是至少可以分享自己覺得好不好吃摟  

Bugaboo Creek Steak House 
124 Medway Road
Milford, MA 01757
(508) 478-2888
 

這間牛排館是我們出發前  之前來出差的歷任同事都有推薦的餐廳
我們一個月大概吃了五六次有吧  是最常吃的餐廳摟
價位不算貴  東西也好吃  普遍吃下來都沒遇到什麼地雷 
量大應該是美國餐廳都這樣  所以也不是什麼新聞啦  :P

餐廳的鹿角燈很有野性  我喜歡  
不過這種東西也只能在很大而且挑高挑很高的房子裡面用  就在餐廳看看就好吧  :P 
 mIMG_0675

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嘛哈哈哈  其實青醬之前也寫過了 
青醬雞肉義大利麵 (青醬海鮮照片update)
也是簡單做的美味
這篇除了換個口味  改作青醬鮮蝦義大利麵之外  
主要是想要分享一下手作風改造的醬瓜蓋啦  哈哈哈 
青醬鮮蝦義大利麵  

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橘子果醬原本就是為了要做這個磅蛋糕給媽媽
所以做好了果醬立馬就來做這個磅蛋糕啦
參考的食譜是松露姊姊的 吃甜甜」家賊巧克力蛋糕

橘子磅蛋糕    

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嘛哈哈哈  十月中 國慶假期跑去南投玩
我爹娘因為有陣子沒看到我  說要衝來南投跟我們一起吃飯啦
由於我媽愛吃柑橘類的磅蛋糕  我就出發前一天很認真的開工啦!!
(台南長榮飯店二樓的自助餐  裡面的橘子磅蛋糕很好吃!!!!)

先作了橘子果醬  然後用果醬來作了橘子磅蛋糕 
這篇先來寫橘子果醬好了  :P
橘子果醬  

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這次的食譜跟上次做都一樣  
請參考Judyw上菜之 法式洛林鹹派Quiche Lorraine (更新派皮尺寸用量)
這篇只是想來分享一下用調理機做派皮的過程摟
斷面秀      

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嘛哈哈  那天手上剛好有茄子  剛好冷凍庫也有牛肉絞肉  就來做松露姊姊的食譜啦
做法請洽Easy Pasta我的義大利麵78頁
Easy Pasta茄丁牛肉末義大利麵

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家裡有種香草植物  感覺自己彷彿是奧利佛!!
青醬用處多多 這次就來上個青醬雞肉義大利麵吧!!
青醬雞肉義大利麵

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