目前分類:法式料理神髓 (3)

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P.242 苦苣蘋果沙拉
2017松露同學我們這一班 NO. 016



P.305 橄欖油麵包
2017松露同學我們這一班 NO. 007
 

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我的法國餐桌 - Round 1那篇的時候就已經拿到第二桌的門票了  
所以很有自信的寫下round 1的標題來預告一下我的法國不只一回喔  :P
第一桌被姊姊封為史上最厚話的餐餐桌  第二輪也沒有要簡(減)化(話)的意思啊

回顧一下發現  第二round做的菜好像複雜度都稍低一點  真是不好意思  :P
不過這本法式料理神髓確實是有複雜有容易的料理  
不是刻板的只有各式各樣麻煩的法式料理  很能動手做的一本書啊  ^^

活動網址 我的法國餐桌
相片 2016-11-14 17 44 23 

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松露姊姊那時候介紹這法式料理神髓這本書的時候  先是被美麗的圖片給吸引了
這些菜色看起來也太美太美了吧  
畫面乾淨  每道菜看起來都好立體好美味的樣子  

再來姊姊紀錄翻譯的心路歷程  痛並快樂著的譯作:法式料理神髓
這麼用心的譯作  又有姐姐跟組長一起通力合作把最棒的內容交給讀者
這本書怎麼能不買!!!  認識姐姐跟組長真的讓我們小粉絲好驕傲喔

買了食譜書不能只有供著吧  來做來做  跟著一起開始我的法國餐桌
不能住法國,但是可以把法國搬到餐桌來!
就是這樣的心情吧  學著來做法國菜!!

原本其實都覺得法國菜好麻煩好囉嗦啊  可是在姊姊的解構之下  我連火腿慕斯都做了喔!!
然後一些原本覺得好麻煩好複雜的菜色  在同學們先示範紀錄之後  裡面的小訣竅都可以先學起來
做起這些複雜的菜色也都容易許多  有一群人一起試做實在是太好玩也太幸運了
很驕傲自己跟著松露同學我們這一班認真的在做菜  讓生活好充實好快樂呢  ^^

我的法國餐桌第一桌  來上菜啦!!
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