目前分類:百變瑪德蓮 (5)

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禮拜四音樂課  老師說下週聖誕節  來分享小點心吧
媽媽啟動了自己做的想法  腦筋動到啦瑪德蓮上面  
畢竟這可愛的小點心最適合可愛的小女生們了啊
SDIM7772

週五下雨關在家  來個親子烘焙吧(暈)
兩隻小不點站上小椅子  混亂的操作著
還好松露姊姊翻譯的這本《百變瑪德蓮》是非常容易操作的食譜
大多都是用量杯量匙當單位 就拿出對應的器具請他們裝滿就是了
 

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松露姐姐的左後好同學好康道相報  
復興Sogo City's Super有品質好的美美栗子模  
單價又不是太高  周年慶採購的時候就順手往購物籃抓了結帳啦
PB192475
 

買回來當天就躍躍欲試  回到家馬上把蛋拿出來回溫  
模也趕快拆了包裝洗乾淨晾著  靜候良時!!
手當然也沒閒著  快拿出《百變瑪德蓮》選妃  選定了這款材料都有的奶油起司瑪德蓮
還偷偷把奶油起司也秤好拿出來回溫

還好我們家小吃貨NiNi沒讓我失望  晚點就開始喊餓了 
媽媽我馬上找到理由開工  真是天賜良機!!!
 

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NiNi是個眾所皆知的小吃貨 (還不是媽媽愛宣傳)
在家時常就是拿著不同的零食包  問媽媽: 我可以吃這個嗎!? 我可以吃這個嗎!?
常常需要拒絕她  讓她緩一緩  一直進食到底是什麼樣的節奏啦  XDDD

這天晚上比較早吃晚餐  稍微晚一點她明確的說她想要吃蛋糕!!!!  是蛋糕耶
媽媽一開始想到的蛋糕是戚風蛋糕、磅蛋糕、塔派  
這些都是需要較長時間準備或是隔天才會好吃的蛋糕啊  傷腦筋了
還好再過一下子就想起來  還有個方便做的小蛋糕馬德蓮啊  
立刻拿出《百變瑪德蓮》 來選妃  選了款最單純的香草馬德蓮  馬上開始備料

百變瑪德蓮》大溪地香草瑪德蓮 P.34 
PB052228

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我也有這本書!】《百變瑪德蓮
記得剛收到這本書的時候我有來開箱  那次是跟同學借的一個一個的小烤模
結果開箱完之後有另外兩位好朋友  對  是兩位!!!
因為慣用的模都升級名模了  家中的好模用得少  都說要把好模給我耶!!
是  我真的好幸運有好多好朋友都對我好好  謝謝大家  
剛收到書那時候剛好懷孕  而且後期因為妊娠糖尿要控制糖分  所以遲遲未試做
前陣子烘焙魂有點小小被點燃  慢慢又開始開烤箱做點心了
好模抹油灑粉之後也是乖乖的好用啊!!
P6097656

作者:BARBARA FELDMAN MORSE 芭芭拉.費德曼.莫爾斯  
譯者: 松露玫瑰

P.36 奶油起司瑪德蓮 (試做格文)
2017松露同學我們這一班 NO.130

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入手《百變瑪德蓮》這本書的時候其實正好懷孕  
而且後期還有妊娠糖尿要控制糖分  所以遲遲未試做
前陣子烘焙魂有點小小被點燃  慢慢又開始開烤箱做點心了!!

藍莓鮮奶油瑪德蓮是我第一款做接近成功的瑪德蓮  XDDD
第一款試做的瑪德蓮其實是檸香罌粟籽那款  
可是整個是沒烤熟是個大失敗  完全沒有心情好好拍照上菜
這款藍莓鮮奶油瑪德蓮是我比較接近成功的一次了  
最後入模灑糖粉這件事我忘記了  不過小貝殼是好吃的  所以才敢說是接近成功  XDDD

NiNi超愛藍莓的  那陣子她因為玫瑰疹發燒  胃口很差
媽媽那天下午拚三場  愛爾蘭鮮奶油司康 弟弟的收涎餅乾 還有這一品  超忙的我
P5106466

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