*** JUDYW家 孔雀園 ***

【我也有這本書!】融化奶油的魔法塔派
這本書其實我蠻早就認識了  那時候是妞仔介紹的  
那時候出版社還有辦一個《融化奶油的魔法塔派》料理示範講座  就是妞仔示範的喔
那時候完全是衝著妞仔去的  那場講座在一個環境很棒的地方基金會辦的  
可以看妞仔示範 還有好多㽪品  是一個非常超值的講座  

那時候吃到了楓糖胡桃塔印象深刻  覺得非常美味啊!!
姊姊剛開始介紹的時候那時候甜點魂睡很沉  完全沒有醒來的意思  所以就先pass啦
最近因為甜點魂稍微回來一點點&曬書節的折扣很優惠  就趕快把這本撿回家了

對作者若山曜子的調味是有信心的  
畢竟《行動沙拉吧！玻璃罐食譜》那本我很愛  覺得每罐都好吃啊
而且在講座上吃到的楓糖胡桃塔真的好好吃啊!!  
書既然娶回家了 希望可以多做一點啊(胖)

作者： 若山曜子  
譯者： 張成慧

P.29 酸奶油蜜桃塔
【2017松露同學我們這一班 NO.128】

《融化奶油的魔法塔派》P.27 佛羅里達檸檬派 Key Lime Pie


本食譜上說Key Lime Pie是因為用佛羅里達礁島群Keys這的地方的檸檬做出來的名派
後來看HGTV賣房子的節目  看到有人要買這地區的房子都覺得超有親切感的  看食譜學地理 (笑)

合購買了梅爾檸檬  拿來做這個檸檬派  成品我好喜歡啊!!

做《融化奶油的魔法塔派》覆盆子果醬紅酒義式鄉村派的時候直接做了雙倍份量的塔皮 
就是因為書上還有好多塔派好誘人  好想試看看
在松露同學我們這一班社團裡面搜尋魔法塔派  發現切達乳酪番茄塔的點檯率不低  
而且大家都說很好吃  讓我很好奇他的滋味啊


另一個就是芒果季節一定要上的芒果塔啦  來做來做

這個覆盆子果醬紅酒義式鄉村派是這本《融化奶油的魔法塔派》做的第一個塔
理當要來個格文  可是因為做的不是很好  一直拖拖拉拉的不想寫 
最後打起精神來寫這篇是因為  後面做的兩道有成功很好吃  
所以這篇格文才有力氣生出來啊  哈哈哈