目前分類:湯與麵包 (7)
- Jun 04 Sat 2022 18:16
《湯與麵包》豬肉胡蘿蔔扁豆湯佐薑味橄欖油麵包 P. 50
- Jan 09 Sun 2022 14:08
《湯與麵包》胡蘿蔔甜柿濃湯 P.31
- May 14 Fri 2021 23:55
《湯與麵包》熱草莓杏仁湯佐火腿麵包 P.93
- Apr 11 Sun 2021 20:55
《湯與麵包》無花果優格湯 P. 131
在上一次回台南參加表妹的婚禮
三姑姑知道我喜歡無花果 還特地帶了兩盒無花果給我呢
第一回我其實做了《傑米‧奧利佛的美食出走來吃義大利》可士丁尼小片烤麵包:義式燻火腿、無花果與薄荷 P.38
照片還沒整理出來就先跳過了
來寫一下這個《湯與麵包》無花果優格湯 P. 131
這天早上外出逛街 逛完花市、Costco、跳蚤市場 逛得不亦樂乎
快速回家準備上架果醬 整個上午忙到不行
肚子餓了要快速吃飯 天氣也熱
手邊有前一天外出野餐散步買的 被NiNi吃到一半的佛卡斯麵包
快速打了這個成分簡單的無花果優格湯 拉出一片生火腿補充蛋白質就充當一餐了
雖然拍得不很好 但是這個冷湯真的好好喝 一定要來記錄一下
無花果的清甜一直是知道的 那個特殊的味道我很喜歡
跟橄欖油很搭這件事
也在《傑米‧奧利佛的美食出走來吃義大利》可士丁尼小片烤麵包:義式燻火腿、無花果與薄荷 這道上面理解過
加上優格的效果又更意外一點 沁涼的優格湯竟然有薄荷涼意 真是太意外了
搭上麵包跟生火腿 雖然是簡單的一餐但很滿足呢!!
- Mar 01 Mon 2021 13:39
《湯與麵包》碗豆新洋蔥濃湯&蛋沙拉土司 P.92
- Dec 31 Sun 2017 16:20
《湯與麵包》栗子濃湯、生火腿蜂蜜可頌 P.37
- Dec 20 Wed 2017 17:34
《湯與麵包》運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐 實作目錄
【我也有這本書!】《湯與麵包》:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐
開始煮婦生涯之後 很愛上菜市場
從市場上架的蔬菜水果感受季節的更迭
尤其愛季節限定商品
荔枝、芒果、柿子、栗子、梅子、柚子這種只有在特定季節時節才會短時間在市場上的限定品 提醒著我們季節的變化
買到限定商品的興奮感帶給煮婦無比的歡樂 在餐桌上實現又更讓人感到開心
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四季湯品套餐當然是被同學們暇的 早入手晚入手總是要入手的
不特別愛喝湯的我在這種冷冷的時節還是會想要有熱湯來暖暖身體的
同學們上菜的種種創意組合讓人非常期待 入手之後稍微翻了一輪我也覺得非常喜歡
該來貼標籤採買了!!
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偷渡一本我喜歡的書 也是個季節限定的概念
在不同的時節做著不同的手作食品讓人期待啊 :P
作者: Kimiko Hiyamizu 冷水希三子
譯者: 連雪雅
P. 131 無花果優格湯&瑞可塔起司檸檬麵包 (實做格文)
【2018松露同學我們這一班 NO.102】無花果優格湯