*** JUDYW家 孔雀園 ***

拿到《酪梨萬歲》翻一輪之後  決定選軟酪梨吃!! 飲料篇先戰!!

============= 2018/11/07 =============
《酪梨萬歲》酪梨+水蜜桃
哀呀哀呀~  這道其實是在夏天還有水蜜桃的時候做的了
一直遲遲不寫文是因為: 我覺得迷有很好喝  XDDDD


但是應該是因為我水蜜桃的量太少而且品質也不夠好的關係吧  XDDDD
我在季末買的小小顆台灣水蜜桃  一顆的量打汁就只有照片裡的一咪咪
跟書上的比例看起來就是差超多的  量真的太少了啊
嗯  水蜜桃可能品質也不好  
整杯飲料就是酪梨打汁的味道  完全沒有感受到水蜜桃的影響
我後來有再打一次兩顆水蜜桃的  一樣不太夠啊
總之是沒有體會到它的美味
要等明年水蜜桃季節到再來挑戰看看了  XDDDD

做酪梨+楓糖牛奶這天  給自己來了個楓糖酪梨大全套
幫自己做了酪梨楓糖起司牛角


嘿嘿嘿    我的牛角可珍貴了  
口感跟貝果一樣是QQ的  拿它來搭配我想沒問題的!!

在做這道之前我已經知道酪梨跟起司是很搭的
因為幾天前剛幫自己隨便做了份酪梨Comte cheese三明治  
最後加了匙辣椒果醬  非常美味

這天本來也想依樣畫酪梨的  沒想到我最後一片Comte發霉了  
只好拿出冷凍庫備用的Harvati來取代
還好味道也是非常的美味啊!!

在這之前我其實沒想過用楓糖搭酪梨ㄟ
我家大概一大匙左右  甜度還好沒有覆蓋過酪梨跟起司的味道
香味隱隱約約  吃得到也聞得到楓糖特有的味道  非常有趣

不過比起來我還是比較喜歡辣椒果醬帶來的酸甜+一點點的辣勁
太美味了真的  :P

【我也有這本書!】 《酪梨萬歲》
《酪梨萬歲》 這本書姐姐已經介紹很久了
之前對於酪梨是喜歡但沒有到迷上的程度
而且想說手上的食譜書有酪梨相關的食譜應該也不少
就遲遲沒有入手

今年在超市買到了迷你酪梨  有點迷上了
對於這本接近絕版邊緣的書  已經多次在購物車與下次再買區域徘徊
這次終於讓他在購物車終結帳了!!!


翻了翻  覺得內容非常有趣呢
有些酪梨小知識蠻好玩的  而且食譜也多是有趣又美味的樣子  
做了兩杯酪梨飲料非常喜歡!!!
希望很快可以全破飲料篇  (才四道安捏  XDDD)

P.90 飲料篇
【2018松露同學我們這一班 NO.110】酪梨+水蜜桃  (實做格文)