============ 2020/6/23 更新 ============
上次做完有鋪料的麥尼許 松露姊姊建議可以做沒有鋪料的麥尼許
說沒有鋪料的麥尼許拿來搭香料橄欖油非常合適!!
之前其實已經做過一次了 在爹娘北上陪我過生日那週就做了沒有鋪料的麥尼許
但那次因為上火開太高溫 外面有點烤焦了 所以就沒拍照記錄了
那天迎賓下午茶就是用這個麥尼許 搭上松露姊姊版本的辣妹香料橄欖油 大家也是吃得嚇嚇叫啊!!
話說.... 爹娘北上那週點了外送我懷念的某間中東料理
結果不知道是因為食物外送導致劣化的關係還是因為餐廳真的退步了 內容我沒有很滿意啊 XDDD
我愛的鷹嘴豆泥少了我喜歡的香味 有點懷疑是因為疫情關係無法進口or餐廳cost down
鷹嘴豆泥感覺沒有tahini的香味!? 總之有點失望
目前心中掛念著要自己做hummus鷹嘴豆泥跟falafel法拉福球的念頭
總之最近對中東料理充滿了興致 看何時會真的實行這件事 XDDD