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法國室友教的甜點  所以叫法式蘋果派
如果有人知道正確名字請推文教一下吧  ^^

材料
蘋果          四個
肉桂粉      一湯匙
奶油          少許

蛋              兩個
麵粉          一杯
糖              半杯
牛奶          一杯

作法
1. 蘋果  削皮  去心  切片
2. 放在烤盤裡面  灑上肉桂粉  奶油切片鋪在蘋果上  250度烤20分鐘
    (溫度應該沒什麼關係)
3. 把剩下的材料均勻打散  到入2.中
     放進烤箱烤30分鐘即可


心得
這是上次室友聚餐  法國室友做的點心
超好吃的   就跟他問食譜啦

這次烤的時間有點不夠  我只烤了20分鐘
應該烤30分鐘旁邊才會有點脆脆的
不過這樣已經很好吃了啦
熱熱的  配上冰淇淋真的是超享受的


保留英文版食譜紀念一下  :P
2 eggs
1 cup of flour
1 cup of sugar
1 cup of milk
3 big apples / 5 small apples
some butter

cut the apples, put them in a cake pan with some butter.
20 minutes, in the oven with some cinnamon on it.
During this, put all the other ingredient together and mix together like a pancake butter.
when the apples are melting, put the butter on them , cook for about 30 mints.

Posted by judyw at 痞客邦 PIXNET Comments(6) Trackback(0) Hits(5082)


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Comments (6)

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  • 請問??

    請問麵粉是哪一種麵粉呀??
  • 我是用低筋
    不過我想低筋中筋應該都可以的

    judywreplied on 2007/05/31 21:37

  • 您好,
    我對這個食譜實在是很有興趣,看起來好好吃啊~~
    不過還是怕怕的 因為實在是很在意那個"溫度"
    想請問一下 250度是指 250度C 還是250度F
    我的烤箱最高溫度就是250度C
    平常考蛋糕的時候 大概180 190 就很容易"臭灰搭"
    所以想跟您確認一下 真的可以用250度C嗎
    謝謝 ^_^
  • 我室友那時候是跟我說用最高溫沒問題
    所以我也就是開到最高溫了
    應該如果用比較低的溫度的話
    時間就稍微長一點摟
    這份食譜還蠻隨性的啦
    餡有烤熟就OK了啦 :P

    judywreplied on 2007/09/19 04:29

  • 妳好,請問一杯是多大杯呀
    謝謝?
  • 其實就是比例上符合就可以了吧
    台灣用的量米杯應該是OK的 ^^

    judywreplied on 2007/10/20 19:26

  • hello~因為你的蘋果派看起來實在很美味作法又簡單,所以我就在家裡做了一次,不過烤出來的結果,內餡很像蒸蛋或是發糕,所以我想請問它的感覺應該要像甚麼?

    謝謝囉~
  • 我有一次用微波爐處理
    就超像發糕的 XDD
    我覺得是內餡的比例不要太多
    差不多蘋果的一半就好
    這樣其實就比較不會有這種狀況了
    或是調整一下麵粉比例(我猜要減少) 可是這個我就不確定了

    judywreplied on 2008/01/13 22:02

  • 您好~
    這道甜點的法文叫"tarte de pomme"
    直翻是"蘋果塔".不過其實就是我們說的蘋果派.
    所以直接翻法式蘋果派就可以了ˇ
    目前是法文系的學生.剛好知道這道點心.
    希望有幫到忙ˊˇˋ
  • 喔耶 謝謝你摟
    這個真的很好吃耶 :P

    judywreplied on 2009/07/17 10:45

  • 法國朋友告訴我這道甜點的念法是:
    ta he tata (他呵他她)
  • 念起來好可愛喔 :P

    judywreplied on 2009/08/31 10:41

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