*** JUDYW家 孔雀園 ***

【我也有這本書!】伊麗莎白.大衛的經典餐桌
對這本書最初的印象是松露姊姊在介紹某道菜的時候說到: 如果有出版社願意出這本書  我願意翻譯!!
對這句話印象很深刻  心想姊姊一定很喜歡這本書  才會自投羅網吧(笑)
書上市了  姊姊說她覺得我應該會喜歡  這兩天翻了翻  我還真的超喜歡的!!!
菜色是我喜歡的  經典菜色們  有些已經做過了  有些事想認識的  翻了翻 是躍躍欲試啊!!
裡面的導覽介紹段落也讀得津津有味  哈哈大笑  套句Joy說的: 幽默可是又嚴肅  
感覺是個有威嚴可是卻很受學生歡迎的老師啊  :P
這本書的照片風格我好喜歡喔  
好喜歡裡面每樣東西用的舊舊的那種古樸感  厚厚的陶瓷器具跟盤子  都好美好有質感喔!!
僅讓我用從英式幽默的茶巾來映襯這英式經典食譜吧  :P

作者： Jill Norman 吉兒．諾曼  
譯者： 松露玫瑰

P.22皮埃蒙特烤甜椒
【2019松露同學我們這一班 NO.020】皮埃蒙特烤甜椒  (實作格文)

P.273 無花果烤鴨
【2018松露同學我們這一班 NO.088】無花果烤鴨 (實作格文)

P.98 波隆那肉醬麵
【2018松露同學我們這一班 NO.035】波隆那肉醬麵

P.136 普羅旺斯煮韭蔥
【2018松露同學我們這一班 NO.034】普羅旺斯煮大蔥


P.84 突尼西亞蔬菜煮蛋
【2018松露同學我們這一班 NO.028】突尼西亞蔬菜煮蛋

P. 144 佩里戈煎馬鈴薯
【2017松露同學我們這一班 NO.126】

P.87 洛林奇許派  (實做格文)
【2017松露同學我們這一班 NO.113】

P.113 青醬麵 
【2017松露同學我們這一班 NO.112】

P.337 巧克力蛋糕 (實做格文)
【2017松露同學我們這一班 NO.85】(補跳過的85號)

P.105 培根起司蛋麵
【2017松露同學我們這一班 NO.106】

 
P.25 香菜籽蘑菇
【2017松露同學我們這一班 NO.105】


P.22 皮埃蒙特烤甜椒
【2017松露同學我們這一班 NO.104】


P.33 豬肉縻凍 (實作格文)
【2017松露同學我們這一班 NO.101】



P.148 袋烤馬鈴薯
【2017松露同學我們這一班 NO.099】


P.22 皮埃蒙特烤甜椒
【松露同學我們這一班 NO.003, 004】滑嫩鮭魚寬扁麵 皮埃蒙特烤甜椒