*** JUDYW家 孔雀園 ***

很習慣第100道要做松露姐姐的食譜
本來怕會拖太久才上菜  差點要破例上 《 伊麗莎白.大衛的經典餐桌 》P.273 無花果烤鴨
還好因為這天白天請假到凱特家上麵包課
跟Wenling Chao、Memeya還有Tiffy開心的玩了一整天之後  還收了壽星Tiffy送的豬腳  
得以在周間穿插了一餐  就快點來上菜啦!!!

收到了豬腳  冰箱又有之前做好的 《英倫早午餐》 P. 168 涼拌海帶芽
心想再煮個白飯  補點蔬菜就可以當一餐了
上完麵包課回程的路上進超市補點蔬菜  開煮瞜


今日晚餐
《松露玫瑰部落格》今天蔬食日：蒜辣生菜 
《這樣就很幸福了》P.24 鍋煮白飯
《英倫早午餐》 P. 168 涼拌海帶芽
糖醋漬小黃瓜、杏鮑菇香菇雞湯

回到家包包一放  就先洗米泡米 泡幾朵請茉莉代買的段木香菇
坐下來喘口氣  快快又站起來洗小黃瓜、刨片、鹽漬  準備做糖醋漬小黃瓜當配菜
杏鮑菇也滾刀切備用  大陸妹也洗洗泡水
嗯哼  又可以再坐一下了

忘記這天早上班可以早點下班
灣ㄤ提醒的簡訊一進來我又站起來繼續忙碌
小黃瓜去青的水倒掉  加進糖、米醋、蘋果醋  漬了小黃瓜就丟進冰箱啦
鍋煮白飯  雞高湯煮滾後丟進杏鮑菇泡軟的香菇煮湯  豬腳也起一鍋加熱
等飯跟豬腳煮好了  再做一下蒜辣生菜的醬料
最後煮鍋滾水等接孩子回到家就可以快速上菜

煮水期間開始setup桌面  來學姐姐來個空拍圖吧  :P

Set了兩種場景  是不是有點太忙碌了  XDDD


時間到先出門走到停車場接孩子回家
結果一回家NiNi就因為被我責備大哭尖叫
孩子的爹整個被尖叫攻擊之後大翻臉  躲到房間去了

我還是照原計畫燙個青菜  其他小菜擺盤上桌 
期間默默被姐姐嚇到一直哭  
媽媽我也只能先讓他哭  把要做的事情做完啊
兵荒馬亂之後還是順利完成了

拍照拍好  小孩也不哭了  是可以吃飯了
灣ㄤ那歪嘴雞不愛豬腳  偏偏家裡也沒有蛋可以充當蛋白值  
少少吃一點飯配菜他也就下餐桌了


看他小菜也沒什麼吃  主攻蒜辣生菜  只能說還好姐姐的食譜他向來喜歡
整桌至少有一道是他真心喜歡的  其他沒吃飽的我就不管他了  XDDDD

蒜辣生菜  我用了八珍甜醋來做
所以這蔬菜酸香中帶著微甜  好好吃!!
看灣ㄤ直直夾我心裡也覺得開心
雖然還是嘀咕著這傢伙真的很難相處!!!!  不過還好有東西給他吃就好了

《英倫早午餐》涼拌海帶芽  這道做的太鹹了  需要很多白飯才能吃下肚
需要再重做調整一下鹹味啊  不然口味其實很好呢
帶點韓式的口味  是酸香開味的小菜啊!!


自從買鑄鐵鍋之後我就都鍋煮白飯了  
用鑄鐵鍋煮白飯之後真的無法回到用電鍋煮白飯的日子
米飯Q的口感是蒸白飯做不到的啊!!!
在公司福委會提名讓公司買了《這樣就很幸福了》這本書  
嘿嘿  我也可以上菜瞜

看看這篇寫下來提到了多少個松露班的同學
拿來記錄2018年的第100道真的好適合呢
在松露班遇到好多正向的可愛的人們  非常幸福

至於那歪嘴雞  到晚上肚子餓了幫他熱了白天麵包課做的燻雞起司蛋糕
難得不愛起司的人也被收服了
好啦  當太太的也算有幫他張羅一下宵夜了
雖然我從不認為照顧另一個大人是我的責任  XDDDD


【2018松露同學我們這一班 NO.100】蒜辣生菜