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自己種的羅勒做成的青醬耶

其實青醬真的沒什麼
很想po只是因為青醬用的材料羅勒葉
是我從種子開始種到長出葉子得來的喔  齁齁齁

青醬材料
羅勒葉   適量
蒜頭       半顆
橄欖油   適量
水           適量

作法
1. 把所有材料放到果汁機打碎就好了啊  XDDD
    (加水是因為我量不多  而且不敢丟很多油下去打
     不然如果是要保存久一點的  應該全部都用油就好了)

青醬雞肉義大利作法
1. 義大利麵煮至八分熟備用
2. 雞肉先煎至八分熟加入青醬跟義大利麵拌炒
    加鹽調味即可

心得
青醬味道很重  很香
加點鹽味道就很棒了

雞肉其實如果要入味  可能要先用點鹽醃過
直接煎其實會沒什麼鹹味
不過因為青醬有鹹  所以也不會沒味道啦

自己種的羅勒長成一大盆
拿來打青醬實在是很有成就感啊
超HIGH的啦

Posted by judyw at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(1477)


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Comments (3)

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  • 對我而言青醬已經"很有什麼"了..

    超愛吃青醬海鮮Pasta

    目前卻只會煮基本的肉醬麵..
  • 可是看完食譜你不會也很想說聲"這真的沒什麼"嗎 :P

    judywreplied on 2007/08/07 01:49

  • 那沒有自己種的話
    羅勒要去哪裡買咧
  • 在台灣就是九層塔 超市或市場都有吧
    在英國就超市買baril摟 ^^

    judywreplied on 2008/04/23 16:17

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