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  • 4月 25 週四 201915:33

  • 《傑米.奧利佛的歐非美食漫遊》世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉 P.92

P4203743
矮額~ 現在才發現還沒幫世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉寫文ㄟ
應該是因為之前照片都沒有討喜吧  這次的照片有喜歡  快來幫他補一篇!!
《傑米.奧利佛的歐非美食漫遊》 世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉  P.92
上周參加幸福宣言烘焙室的同樂會  自己做了香腸肉派跟這款用paprika紅甜椒粉調味的香腸
冰箱剛好又有蕃茄庫存該在出遊前消耗  就快點來做這道我很喜歡的蕃茄沙拉啦!!
香腸這次有用凱特教的方法  先煮過後再切片煎  切面真的漂亮很多ㄟ!!
沒有青蔥我這次用洋蔥  切片後炒過加入對半切的蕃茄
加入煎香香的香腸跟蒜片跟雪莉酒醋和一和就好了
巴西利不能省  有香草味道的沙拉真的清爽芬芳的多了!!
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 3月 21 週四 201917:27

  • 《傑米·奧利佛的歐非美食漫遊》實作目錄

《歐非美食漫遊》
作者： Jamie Oliver 傑米．奧利佛  
譯者： 何修瑜
P.22 世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉
【2019松露同學我們這一班 NO.023-2】世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉 (實作格文)
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 12月 18 週二 201817:42

  • 2018/7/1晚餐：牛肝菌肉醬麵、醋漬鯖魚、酸豆橄欖醬拌四季豆、亞洲風味煎魚餅

P7017023
好了好了  年底了  該來面對存菜了
看這已經是半年前的照片就知道我有多不想面對這些菜了  XDDDD
這些晚餐餐桌的照片實在是不堪入目
但是是這樣的  老是跟新同學說照片沒那麼重要  重要的是煮了些什麼吃了些什麼
如果說一直執著在照片上  就不是廚藝社團而是攝影社團了啊  是吧是吧
所以說.....    我要來面對了  XDDDD
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 11月 22 週四 201818:39

  • 《傑米˙奧利佛30分鐘上菜》實作目錄

《傑米˙奧利佛30分鐘上菜》
Jamie’s 30 Minute Meals
作者： Jamie Oliver 傑米．奧利佛   
譯者： 何修瑜
P.136 無花果
【2018松露同學我們這一班 NO.113】無花果
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 11月 13 週二 201819:26

  • 《來吃義大利》可士丁尼小片烤麵包：義式燻火腿、無花果與薄荷 P.38

P9228311
《傑米‧奧利佛的美食出走來吃義大利》
P.38 可士丁尼小片烤麵包：義式燻火腿、無花果與薄荷 Crostini/ Prosciutto, figs and mint.
這道是今年的無花果料理中的最愛!!  沒有之一!!!  
(好啦  其實有  果醬我其實也很愛 哈哈  :P)
這道看踢飛寫的時候就覺得超想試的  描述得太精彩了
只是我無花果入庫的時候  竟然都找不到薄荷  
連盤算著貴貴的貴婦百貨也一定要買下手了卻還是買不到
還好復北區塊小小的人卻很多  趕快跟踢飛求救  
從他手上接到了薄荷真是超感動的!!
還特別在午休時間跑去買麵包  還好有買到拖鞋麵包  很義大利吧  :P
周末早午餐就來個Crostini吧!!
這道就擺完材料就做完了  輕鬆
但是這個組合真的超級無敵好吃ㄟ
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 8月 23 週四 201818:07

  • 《傑米．奧利佛的簡單餐桌》熱呼呼燉牛腩 P.195

P8147686
這道熱呼呼燉牛腩其實早在拿到書翻閱的時後就被吸引要做了
可是腦袋總是動的比身體快  一直拖拖拉拉到現在啊  XDDDD
由於默默吃飯真的很不安份  帶他出門吃飯我們兩個大人都吃得很不輕鬆
某天吃完飯灣ㄤ抱怨著說:如果可以  他想盡量外帶在家吃就好  帶默默吃飯實在是太累了
當老婆的聽到這種話  立刻決定來做那種隔天加熱吃也會好吃或者是更好吃的餐來備戰
那餐吃完飯馬上上超市採購  
拜託  煮婦訓練多時不就用在這時 
想煮梵丟包小孩不用找理由  此時不衝更待何時  XDDDD
《傑米．奧利佛的簡單餐桌》熱呼呼燉牛腩 P.195 
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 8月 08 週三 201818:54

  • 《傑米．奧利佛的簡單餐桌》簡單香腸乳酪蛋麵 P. 53

P8047490
這道簡單香腸乳酪蛋麵在松露班同學們上菜時我也是一直在捏大腿的想做
家裡沒有寬版手切麵  又不想將就  所以就拖到進超市補貨之後才來跟上啦
補貨隔週因為周末回台南四天就也沒上菜  
直到Joy上菜之後我就有許願想做  這周末也就快來跟上了!!!
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 8月 07 週二 201818:18

  • 《傑米．奧利佛的簡單餐桌》三餐皆宜的墨西哥早餐蛋 P. 89

P8047458
自從在Jason's買進一袋迷你酪梨之後  很認真的在翻食譜們啊  
看到松露同學我們這一班裡面有酪梨的試做也都會筆記起來  看看缺什麼材料要去補上
這道三餐皆宜的墨西哥早餐蛋我早在翻書的時後就看上了  同學們也頻頻上菜一直暇!!
偏偏補貨黑豆這件事卻是困難重重
之前上微風超市補了一罐  心想終於買到了
一打開整個心都碎了  是已經壓碎了的黑豆啊
認真看一下外包裝  真的是買到已經先壓碎的黑豆罐頭了  超傷心
只好把罐頭用冰塊盒裝  冷凍保存了
也不是沒想過直接用  但是賣相一定會讓我不想上菜  想說不要這樣浪費食材了  XDDDD
還好後來在Jason's補到貨  這次有認真看  是整顆黑豆了!!!
《傑米．奧利佛的簡單餐桌》三餐皆宜的墨西哥早餐蛋  P. 89
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 8月 06 週一 201817:36

  • 《傑米．奧利佛的簡單餐桌》香蒜花生雞排 P.105

P8037431c
上美式大賣場買了一大包的雞胸肉  還好跟Memeya分一半  不然超大包看到也是傻眼
禮拜四晚上買的  禮拜五晚上來開工
禮拜五下午因為公司有慶生會有吃東西  所以晚上不太餓
先放沒吃到東西的彎ㄤ去吃晚餐  等他回來我才上工做自己的晚餐
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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  • 6月 12 週二 201817:35

  • 《傑米．奧利佛的簡單餐桌》實作目錄

《傑米．奧利佛的簡單餐桌》
作者： Jamie Oliver 傑米‧奧利佛  
譯者： 松露玫瑰
P131 亞洲風味煎魚餅 (實作格文)
【2018松露同學我們這一班 NO.122】亞洲風味煎魚餅
P. 69 牛肝菌肉醬麵  (實作格文)
【2018松露同學我們這一班 NO.120】牛肝菌肉醬麵
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  • 個人分類：傑米．奧利佛全系列
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