
這盤是上週(5/19)做的了 記得又是個熱得動彈不得的午後
幫灣尢弄完快煮麵 我就讓烤箱幫我做做事
小萱送我的馬鈴薯大概剩一人份多一咪咪 拿來做
《廚房女神奈潔拉,義式美味快速上桌》義大利烤馬鈴薯 Italian roast potatoes P.225
冰箱有四季豆 拿來做想做很久的
《廚房女神奈潔拉,義式美味快速上桌》四季豆和開心果青醬 Green beans with pistachio pesto P.102
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在市場看到嫩莖青花菜就買了
原本是想做《廚房女神奈潔拉,義式美味快速上桌》P.144 嫩莖青花菜、檸檬和帕馬森起司的
記憶中的嫩莖青花菜、檸檬和帕馬森起司是美味的啊
但是就在看到喵學姊上菜之後反悔了 解凍了鯖魚來跟上
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啊哈哈哈哈 托米菲之福
聖誕節過後還可以得到了一顆幸福宣言牌小潘潘 聖誕麵包潘娜朵妮
立馬決定要來做這顆聖誕布丁蛋糕!!
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這天晚餐要說是為了配合這秀霞辣妹包而生的 一點也不為過
因為要清冷凍庫來放麵包 所以就找了略為佔位的豬排來開刀
解凍了三片 想說大人一人一片 小孩兩人一片差不多
翻書吧翻書吧 在奈姊的書上看到 帶骨豬排,茴香籽&多果香這一道
材料少少看似不太困難的豬排料理 就決定做這個了!!
冰箱還有很多顆婆婆給的甜椒 來想辦法消滅他們吧
要沾麵包是吧 那要有醬汁啊!!!
這道皮埃蒙特烤甜椒就這樣繃出來了
缺番茄去超市補一下 其他就是常備食材啦!!
克雷西胡蘿蔔濃湯也是為了沾麵包而生的 不然我一般都是偷懶沒在煮湯的啊
但是為了麵包 我真的有認真想一下
這湯品剛做過還熟悉 步驟也不困難 小朋友也喜歡
對啦 還有想消耗掉冷凍庫的雞湯啦 難怪這天這麼認真煮湯 (笑)
2019/02/28晚餐:
《廚房女神奈潔拉,義式美味快速上桌》 帶骨豬排,茴香籽&多果香 P.61
《伊麗莎白.大衛的經典餐桌》 皮埃蒙特烤甜椒 P.22
《法式料理神髓》 克雷西胡蘿蔔濃湯 P.12
《松露玫瑰部落格》義大利麵香料 Spaghetti spice
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哈 有種好久沒有煮週末晚餐的感覺啊!!
回顧上一篇晚餐文 竟然是4/1的晚餐了 是一個月煮一次嗎 XDDDD
之前晚餐用了好多《松露玫瑰部落格》的食譜 姊姊說他會害羞
我只好乖乖多看書多搜集靈感 才不會每次都只從姊姊部落格搜尋來張羅晚餐
這天設定了三個清冰箱目標
第一目標清掉冷凍庫的五花肉 第二目標是用上memeya給我的香料 第三目標是用掉媚姊姊給的彩色番茄
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《廚房女神奈潔拉,義式美味快速上桌》
作者: NIGELLA LAWSON 奈潔拉羅森
譯者: 松露玫瑰
【2019松露同學我們這一班 NO.021】義大利聖誕布丁蛋糕 (實作格文)
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