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  • 9月 19 週三 201818:02

  • 《翻轉蛋糕》香蕉黑糖椰絲蛋糕 P.20

P5156022
一鼓作氣來出清一下舊文好了
這蛋糕已經是今年五月做的了  拖怎麼久才寫文是怎麼回事  XDDD
這款是松露姐姐期待的款式ㄟ  有記在心上
在慶生會拿到香蕉的時候就做了
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  • 個人分類：翻轉蛋糕
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  • 9月 19 週三 201812:02

  • 《翻轉蛋糕》芒果茉莉蛋糕 P.40

相片 2018-8-30 07 26 00
芒果季節已經快過了 (其實已經過了吧XDDD)
才來上這個蛋糕有點欠揍
但是就一直沒提起勁兒來寫文嘛  XDDDD
《翻轉蛋糕》 芒果茉莉蛋糕 P.40
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  • 個人分類：翻轉蛋糕
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  • 8月 30 週四 201818:48

  • 《翻轉蛋糕》小蘋果奶油起司巧克力蛋糕 P.37

P8247891
好一陣子沒有烤蛋糕了  突然決定要動起來的那天  
翻了幾翻食譜  最後還是回到熟悉的這一本 《翻轉蛋糕》
想說從這邊來恢復手感跟烘焙的感覺
而且不用分蛋這件事實在是方便快速啊!!!
冰箱裡有小蘋果  上一回到Costco也剛好補進了cream cheese  
材料家中都有  就選了這個蛋糕來做啦!!
《翻轉蛋糕》 P.37 姬蘋果奶油起司巧克力蛋糕
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  • 個人分類：翻轉蛋糕
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  • 3月 21 週三 201814:50

  • 《翻轉蛋糕》柳橙洋梨巧克力蛋糕 P.25

P3184674
《翻轉蛋糕》P.25 柳橙洋梨巧克力蛋糕
原本試做《翻轉蛋糕》這本食譜的目標第一輪是四種麵糊各做一款
做完油麵糊的檸檬罌粟籽蛋糕、奶油麵糊的綜合柑橘奶油蛋糕
還有上一款香蕉蘭姆葡萄乾巧克力蛋糕之後 
理當是要來個起司蛋糕糊的蛋糕來完成第一run的目標的
不過因為家裡還有剩下三顆柳橙  而且也放一陣子了該處置了 
西洋梨也有  也放一陣子了  XDDDD
又上次做香蕉蘭姆葡萄乾巧克力蛋糕吃起來實在是有苦到  而且略乾  
感覺是因為我烤太久了!? 抑或使用的巧克力太苦了!? 有點不甘心啊
種種原因讓我決定巧克力口味蛋糕再戰一回合啦!!
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  • 個人分類：翻轉蛋糕
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  • 3月 15 週四 201815:33

  • 《翻轉蛋糕》香蕉蘭姆葡萄乾巧克力蛋糕 P.48

P3144507
《翻轉蛋糕》P.48 香蕉蘭姆葡萄乾巧克力蛋糕
翻轉蛋糕這本之前做了油麵糊的檸檬罌粟籽蛋糕
奶油麵糊的綜合柑橘奶油蛋糕
這一輪試作目標是把四種麵糊都做過  就剩下巧克力麵糊跟起司麵糊了
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  • 個人分類：翻轉蛋糕
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  • 3月 07 週三 201817:38

  • 《翻轉蛋糕》綜合柑橘奶油蛋糕 P.32

P3064302s
《翻轉蛋糕》綜合柑橘奶油蛋糕 P.32
做完檸檬罌粟籽蛋糕 好做又好吃的蛋糕實在是太討喜了
再加上松露姊姊吩咐要負責推廣一下 很快地翻書在尋找下一個目標啦!!
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  • 個人分類：翻轉蛋糕
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  • 2月 23 週五 201817:56

  • 《翻轉蛋糕》實作目錄

P2234094
【我也有這本書!】《翻轉蛋糕》
這本那時候看到有松露姊姊跟凱特阿姨掛名(踢飛)的時候
我就很快速的入手了啦
只是齁 由於待做清單好長  而且又發懶 就一直遲遲未動手
最近開始有同學動起來做這本  我也快挑個家裡都有材料的食譜來跟上啦!!
帶著成品來開箱是最容易的吧  
如果乖乖把水果鋪好應該真的很容易可以得到美麗的蛋糕吧!!
來!!  一起來!!
《翻轉蛋糕》：4種基底麵糊x別出心裁的排列手法，3步驟封存鮮果好滋味，做出30道香甜美味水果蛋糕！
作者： Yukako Okamoto岡本由加子  
譯者： 游韻馨
【2018松露同學我們這一班 NO.099】香蕉黑糖椰絲蛋糕 (實作格文)
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  • 個人分類：翻轉蛋糕
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  • 2月 23 週五 201817:15

  • 《翻轉蛋糕》檸檬罌粟籽 P.42

P2234101
《翻轉蛋糕》檸檬罌粟籽蛋糕 P.42
這本那時候看到有松露姊姊跟凱特阿姨掛名(踢飛)的時候
我就很快速的入手了啦
只是齁 由於待做清單好長  而且又發懶 就一直遲遲未動手
哈  看到小花Claire跟Joy開工做這本了  我也跟在同學們的屁股後面開工啦
挑個家裡都有材料的食譜來跟上啦!!
 
選了這個檸檬罌粟籽蛋糕是因為材料簡單而且工序少啊
本來的候選人還有封面那個綜合柑橘蛋糕的  
各種不同大小跟顏色的柑橘類排起來實在是太美了啊!!
不過因為還要削皮嫌太麻煩  而且奶油麵糊用的油量是油麵糊的兩倍
我就孬掉了  畢竟過年也是吃了不少  XDDDD
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