《大廚基本法》:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用!
作者: 曾秀保(保師傅)/示範, 王瑞瑤/著, 高政全/攝影
P.112 綠油油的悶菜飯
【2018松露同學我們這一班 NO.41】
目前分類:大廚基本法 (1)
- Feb 26 Mon 2018 18:21
《大廚基本法》實作目錄
《大廚基本法》:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用!
作者: 曾秀保(保師傅)/示範, 王瑞瑤/著, 高政全/攝影
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