*** JUDYW家 孔雀園 ***

【我也有這本書!】
松露姊姊說喜歡我們就再來一發!!
今日晚餐參考書目: 《Life生活味》、《請問料理教室今天吃什麼》
哈哈哈哈..... 備料完畢... 猜猜我是誰 XDDD 


是的....  這天晚上準備好要做《Life生活味》漁貨滿滿之日的煮魚 P.144 
《請問料理教室今天吃什麼》帕瑪森起司烤櫛瓜 P.85
另外兩道自由發揮  簡單煮個家常蔬菜蛋花豆腐湯跟破布子炒水蓮

搬家之後還很少煮"飯"給一家子吃
之前有也是大盤烤配麵包  簡單解決
這天看一下家裡冰箱有的食材們  規劃了如下的菜單

《Life家庭味》海鷗食堂的薑汁燒肉 P.106
《請問料理教室今天吃什麼》蒜草小松菜 P.88
《行動沙拉吧!玻璃罐食譜》醋漬百菇 P.65
青菜豆腐蛋花湯


難得開心煮  材料在廚房一字排開看起來就是好開心  有檯面真的好爽心喔  
之前的廚房台面只有60cm而且東西堆滿桌 備餐都是在餐桌處理的
現在可以在廚房台面備料一字排開  覺得心情很愉快啊  :P

《Life家庭味》
作者： 飯島奈美  
譯者： 徐曉珮

P. 142 大人的味噌鯖魚 
【2018松露同學我們這一班 NO.123】大人的味噌鯖魚  (實作格文)

由於 《廚神的家常菜》 醋漬鯖魚實在是太美味了
讓我對於鯖魚料理多了很多的興趣
翻了翻社團的上菜文挑中了這道《Life家庭味》大人的味噌鯖魚  
只需要補進牛蒡就可以跟上了!!

重點擺在鯖魚  配菜就選了幾個簡單做的菜色
材料都很方便從超市取得  而且這幾道也都不是第一次做了!!
金針菇煎餅、醬油燜煮洋蔥  還有柚子胡椒煮菇
整個套餐感覺也是蠻日式的啊!!

2018/7/8 晚餐: 
《Life家庭味》大人的味噌鯖魚 P. 142
《10分鐘做早餐》金針菇煎餅 P.80 
《松露玫瑰部落格》醬油燜煮洋蔥
《常備菜 2》：柚子胡椒煮菇