喔喔喔 2019年第二季來個紅通通的開頭吧!!!
草莓季啊 跟著兩芊媽Kokia走就對了
進草莓的時候如果沒靈感 就翻翻她的草莓季紀錄來找
馬上就可以找到自己喜歡的款式
這款 《英倫早午餐》草莓椰絲奶油抹醬就是學她的!! 快來跟上
草莓椰絲奶油抹醬很容易做 記得把奶油請出冰箱 室溫軟化就是了
做抹醬的時候我有先把椰絲、鹽、奶油先混和均勻
再輕手輕腳的混入草莓丁 免得把草莓都壓扁了
但有一個部分失手了 那個鹽啊啊啊啊
書上其實是用粗鹽的 我直接用細海鹽還忘記減量
窩齁 抹醬顯得的有點兒鹹
還好吃的時候再補一點新鮮草莓就沒事了 真聰明啊我 (大笑)
椰絲跟草莓的組合好夏天喔 非常有趣
抹上吐司完全拯救了那不太成功的吐司 讓人有好心情啊!!
食譜實做 (64)
