*** JUDYW家 孔雀園 ***

喔喔喔  2019年第二季來個紅通通的開頭吧!!!

草莓季啊  跟著兩芊媽Kokia走就對了
進草莓的時候如果沒靈感  就翻翻她的草莓季紀錄來找
馬上就可以找到自己喜歡的款式
這款 《英倫早午餐》草莓椰絲奶油抹醬就是學她的!!  快來跟上

草莓椰絲奶油抹醬很容易做  記得把奶油請出冰箱  室溫軟化就是了
做抹醬的時候我有先把椰絲、鹽、奶油先混和均勻
再輕手輕腳的混入草莓丁  免得把草莓都壓扁了

但有一個部分失手了  那個鹽啊啊啊啊
書上其實是用粗鹽的  我直接用細海鹽還忘記減量
窩齁 抹醬顯得的有點兒鹹
還好吃的時候再補一點新鮮草莓就沒事了  真聰明啊我  (大笑)

椰絲跟草莓的組合好夏天喔  非常有趣
抹上吐司完全拯救了那不太成功的吐司  讓人有好心情啊!!

選這道當第二季開頭還有另一個原因   謝謝YY的討論指導
雖然齁  這次吐司沒有做很好  但還是要用自己的吐司來跟上

不過哩  這次的畫面我沒有說很喜歡 
很多比例都還蠻奇怪的  那個刀齁  放哪都覺得不自然啊  XDDDD
就算裁切畫面我也都還沒有說上很喜歡   需要再練習再練習!!


倒是這張拍照前的試拍佈景我有說不出的喜歡  啊哈哈哈

補一下拍攝的環境
這幾張照片都是光源在右側   左下角再補光
有點由上往下打  想要讓奶油抹醬的切面稍微亮一點

【2019松露同學我們這一班 NO.026】草莓椰絲奶油抹醬