*** JUDYW家 孔雀園 ***

今天早上上課完  回家看PTT COOK版
一邊看食譜  也特別找了幾個布朗尼的食譜  整個手超癢的
就跳跳跳很開心的出去買食材啦


喔喔喔 好久沒有布朗尼啦
其實是來到英國都還沒有動手做點心
手癢 !!!

參考PTT站上Laurala的食譜

材料
巧克力  150g
奶油      75g
麵粉      40g
糖          50g
核桃      隨意
蛋          兩顆
鹽          半小匙(其實我忘記加了 到後來才發現)
白蘭地  一大匙( 蘭姆酒或白蘭地都可以吧,  嗚  我沒有酒 超想加的啊!!!)

步驟
1. 核桃切小粒  進烤箱烤三分鐘(順便預熱吧  我不敢烤太久  以前烤焦過)
2. 融巧克力跟奶油  攪拌均勻  (我是用微波  解凍功能  而且懶惰就只融完巧克力 就把奶油切小塊丟進去了)
3. 加入糖  攪拌均勻
4. 分次加入蛋  攪拌均勻
5. 加入麵粉 (布朗尼超好做就是這樣 什麼都加進去就好了)
6. 灌入鋁箔紙做模型  (個人相當不講究外型啊  XDDD)
7. 把核桃灑在麵糰上  
8. 進烤箱  180度烤20分鐘左右  戳看看沒有濕濕的應該就是好了

心得
布朗尼真的是超容易做的啦
什麼都融掉丟進去就好了
我這次買到苦的巧克力 超開心的啊
做出來就是苦味比甜味多  我個人超愛的啦
再加上hogen doze冰淇淋  整個就是幸福到爆炸!!! 
(雖然說bristol大概只有兩三度  XDDD)

ps  hogen doze 在我們附近某家賣場現在特價
       一桶兩棒 台幣大概120 吃的相當開心啊  哈哈
       還有限量的卡布奇諾口味喔  超級好吃!!!!