*** JUDYW家 孔雀園 ***

《松露玫瑰部落格》 蔥拌生甜椒這道其實已經做兩次了


第一次是下班回家後吃快煮麵  缺蔬菜  
隨手切個蔥  刨一下甜椒  快速吃掉
不過那次其實我沒有抓好鹽的份量  
醃完青蔥的鹽量直接跟甜椒一起拌  甜椒又刨的不夠多
整個是太鹹了  而且也太趕著吃沒拍照

第二回合是要當粽子的配菜
由於這道的甜椒好像是要吃脆口的
所以先拌好才帶到公司感覺會軟掉了
所以我就先把青蔥切好了  甜椒則放到保鮮盒  跟著刨刀一起帶到公司去
是的  我又要在公司現做了!!!

上次在公司做了簡單粗暴的涼拌雞絲小黃瓜
是為了呼應過動小慧Evelyn Kuo  這次一樣是來陪她的
竟然在松露班的聚會上唉說都沒有人要陪她在公司上菜!!!  
我來了我來了!!!!

中午時間到  粽子先丟進去電鍋蒸  出去郵局寄東西
回來之後再來準備這蔥拌生甜椒

先用鹽漬一下青蔥  然後就開始刨甜椒啦!!!
(請不要問我公司為什麼會有鹽  XDDDD)

第一回在家試做我是陶瓷刀刨刀  嗯  不太容易刨捏
我還想說是不是因為我的甜椒切太小片所以不好刨
這次拿了新入手的 無印良品的刨刀 來刨
ㄟ...  很順捏!!!!  超利超好刨的啦  覺得自己買得很好!!!!  哈哈哈哈


聽說它還可以削番茄皮!!!  我下次要來試看看  我是為了刨番茄皮才買的啊!!!
刨好的甜椒跟蔥拌一拌這道就做好了耶!!

再來依舊是需要發揮恥力的拍照作業
要帶著疊高高的 蔥拌生甜椒跟肉粽到窗邊蹲下來拍照
好險同事們都去吃飯了 XDDDD

我的肉粽問Memeya給的辣椒果醬  豪好吃喔!!!
這個甜帶點辣的果醬當沾醬實在是美味哪!!!

而蔥拌生甜椒這道來當粽子的配菜也超適合
脆脆的口感  味道又很清爽  而且甜椒還是有水份的  好舒服的組合啊!!!

太刷嘴的結果就是  完全沒有剩下任何一咪咪可以來試著跟生火腿一起吃
還好這道太容易作了  下次想吃生火腿的時候再來刨一下吧!!

【2018松露同學我們這一班 NO.073】蔥拌生甜椒 (實作格文)