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莎莎醬做完
正常應該是要買包玉米片來配啦
可是因為很懶惰 懶得出門 所以就從儲糧中來變化啦
做了莎莎涼麵線跟莎莎涼拌檸檬魚
來PO一下!!
莎莎醬作法可以參考這篇
莎莎涼麵線
就把麵線煮熟 再泡涼水 冰水
讓麵線變涼變Q 再加上作好的莎莎醬以及少許橄欖油就OK啦
吃完發現應該莎莎醬要加點糖
不然拌麵會只有個酸味跟辣味 要加點糖應該會比較好吃摟
加點橄欖油有比較順口 而且看起來也才會油亮油亮啦 :P
莎莎涼拌檸檬魚
吃完麵線還剩下一些莎莎醬
拿出在冰箱冷凍已久的台灣鯛來做涼拌魚片啦
把魚切片 水煮 泡水冷卻
再拌入莎莎醬即可
我又多加了半顆檸檬量的檸檬汁
感覺檸檬魚要夠酸才好吃啊
實際上也真的蠻好吃的優 :P
魚片只有水煮很容易散掉
可能用炸的或是煎過比較不會吧?
不過自己吃也就隨便啦
只是很想拍照來上菜一下而已啦 XDDD
來抱怨一下
在家裡實在是很難拍 雜物很多 很難藏
以後的家我想要有大廚房啦 而且廚房一定要配備洗碗機 XDDD
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