*** JUDYW家 孔雀園 ***

矮額~ 現在才發現還沒幫世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉寫文ㄟ
應該是因為之前照片都沒有討喜吧  這次的照片有喜歡  快來幫他補一篇!!

《傑米.奧利佛的歐非美食漫遊》 世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉  P.92


上周參加幸福宣言烘焙室的同樂會  自己做了香腸肉派跟這款用paprika紅甜椒粉調味的香腸
冰箱剛好又有蕃茄庫存該在出遊前消耗  就快點來做這道我很喜歡的蕃茄沙拉啦!!

香腸這次有用凱特教的方法  先煮過後再切片煎  切面真的漂亮很多ㄟ!!
沒有青蔥我這次用洋蔥  切片後炒過加入對半切的蕃茄
加入煎香香的香腸跟蒜片跟雪莉酒醋和一和就好了
巴西利不能省  有香草味道的沙拉真的清爽芬芳的多了!!

這次用洋蔥效果也非常好喔  炒過的洋蔥好清甜  超好吃的
蕃茄跟雪莉酒醋的湯汁  還有香腸煎香香的油脂混合  超美味的
這道我真的是很喜歡  夏天應該還會再陸續出現吧

搭上自己做的牛角麵包就是一餐 
但奢侈的時候還要加上個加熱融化的mini brie搭辣椒果醬  更完整了更完整了!!!
烤到融化的鹹香起司跟辣椒果醬 的微辣微甜  真的很迷人啊!!! 
牛角抹上去  真是要死了要死了  XDDD


這次照片就在斜對角補光  想說牛角也是要角  幫他補一下光安捏  XDDD

【2019松露同學我們這一班 NO.023-2】世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉


【2019松露同學我們這一班 NO.023】世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉

記得當時年紀小  哈哈哈哈哈哈  我的花桌巾都洗到退色了呢  XDDDD
【在廚房裡環遊世界】Week 26: 世界無敵西班牙辣味香腸與番茄沙拉