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自己種的羅勒做成的青醬耶
其實青醬真的沒什麼
很想po只是因為青醬用的材料羅勒葉
是我從種子開始種到長出葉子得來的喔 齁齁齁
青醬材料
羅勒葉 適量
蒜頭 半顆
橄欖油 適量
水 適量
作法
1. 把所有材料放到果汁機打碎就好了啊 XDDD
(加水是因為我量不多 而且不敢丟很多油下去打
不然如果是要保存久一點的 應該全部都用油就好了)
青醬雞肉義大利作法
1. 義大利麵煮至八分熟備用
2. 雞肉先煎至八分熟加入青醬跟義大利麵拌炒
加鹽調味即可
心得
青醬味道很重 很香
加點鹽味道就很棒了
雞肉其實如果要入味 可能要先用點鹽醃過
直接煎其實會沒什麼鹹味
不過因為青醬有鹹 所以也不會沒味道啦
自己種的羅勒長成一大盆
拿來打青醬實在是很有成就感啊
超HIGH的啦
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