[鮮體驗] 新鱻貨海鮮店試吃 - 開箱宅配&熟食篇 - 涼拌小卷, 飛魚卵香腸, 花枝丸 @ *** JUDYW家孔雀園 ***

收到新鱻貨海鮮店試吃的活動邀請其實還蠻High的我愛海鮮啊!!
而且他們家店名跟我的群組分類[新掀貨 * 鮮體驗] 發音一樣ㄟ怎麼這樣有緣哈哈 :P

店家資訊
新鱻貨海鮮店
iHergo網路商城
客服電話：0987027001
商店地址：基隆市中正區漁港三街76號1樓
客服傳真：02-24694872

先放張當天的得意之作涼拌小卷背景則是飛魚卵香腸跟花枝丸

對於網購海鮮這件事我其實是有疑慮的
因為我曾經在某個網站訂真空包裝的竹筴魚一夜甘
可是送來的時候魚已經都解凍了我吃了一包有點腥剩下的就全部都丟掉了

另外一個疑慮就是前一陣子的新聞
黑心宅配車 32.8℃ 運冷凍水餃-物流4成不合格「宅配通」最糟
所以我那時候接洽的時候第一個問題不是問試吃的內容
而是問運送搭配的宅配業者是哪家
我不想收到解凍的海鮮啊海鮮如果解凍新鮮程度就...... XDDD

還好他們家用的是黑貓宅急便雖然我實在是不怎麼愛統一企業
可是黑貓宅急便確實還是宅配業裡面服務品質比較好的啊
(之前做Juicy Bakeyr收涎餅乾的時候就比較過了雖然黑貓就是比較貴
可是很多使用別間宅配的都災情慘重啊 XDD)

雖然我最後不是從宅配收到的而是店家親送
因為他們剛好要來台北就幫我外送啦 :P
不過從包裝大概就可以看得出來他們應該是蠻小心的

保麗龍箱內還有冰塊
海鮮都真空包裝而且送到的時候都還是結冰的狀態
我想如果是黑貓宅配的話應該也可以平安送達吧!!

來看看這次的試吃內容有些什麼吧
有熟鎖管花枝丸飛魚香腸鱈魚條胭脂蝦透抽干貝
都是真空包裝運送的喔

而且每樣產品會有詳細的標籤說明內容跟保存期限這標籤內容也是很重要低!!

2014/8/5 這天晚上就用了熟鎖管花枝丸飛魚香腸來解決晚餐超方便的!!

天氣熱把熟鎖管拿來做涼拌海鮮
解凍之後的熟鎖管我直接拿來吃覺得稍微有鹹一點可是不會太腥
所以前置處理我就用可飲用的水沖洗兩次去鹹味然後加點檸檬跟薑片去腥味就好了
其他配料加了洋蔥切細絲(也是泡冷水去嗆辣味) 小番茄小黃瓜辣椒
調味料加了薑泥糖檸檬汁跟一點點鹽 (喜歡的人還可以加蒜泥孕婦現在很怕生蒜的味道無法 XDDD)
調味料的量就邊加邊調整太酸加糖不夠酸加檸檬汁或醋調整到自己覺得OK的味道就可以了
就這樣洗洗切切把材料跟調味料裝入保鮮盒稍微搖一搖就放進冰箱冰啦

香腸跟花枝丸則是加點油煎煎到表面'恰恰'再進烤箱稍微烤一下即可上桌摟
這天晚餐就多炒了個青菜跟簡單煮個湯就這樣解決啦超方便!!
孕婦現在很怕生蒜味所以漬了個嫩薑來配香腸也是清爽美味啊!!

涼拌鎖管這個夏天吃真的很讚
小管有彈性QQ的不會太硬吃得到新鮮度
配上清脆的洋蔥小黃瓜加上番茄的甜酸
夏天是要有種開胃的涼拌菜啊!!

飛魚香腸超酷的
香腸肉稍微偏甜一點點有嚼勁可是不硬用黑豬肉果然是不一樣
重點是裡面有滿滿的飛魚卵可以吃到啵啵啵的飛魚卵ㄟ真的超帥氣
這個美賣

另外花枝丸也很讓我驚艷
不是那種很硬的花枝丸比一般市面上的軟一點點
可是還是保有Q度而且裡面真的吃得到花枝喔!! 這個很好吃我跟灣ㄤ都很喜歡

這天晚餐是用試吃包的熟食解決的
害我整個對生鮮的部分也超期待之後上菜再來分享啦 :P