*** JUDYW家 孔雀園 ***

 
收到新鱻貨海鮮店試吃的活動邀請  其實還蠻High的  我愛海鮮啊!!
而且他們家店名跟我的群組分類[新掀貨 * 鮮體驗]  發音一樣ㄟ   怎麼這樣有緣  哈哈  :P

店家資訊
新鱻貨海鮮店
iHergo網路商城
客服電話：0987027001
商店地址：基隆市中正區漁港三街76號1樓
客服傳真：02-24694872

先放張當天的得意之作  涼拌小卷  背景則是飛魚卵香腸跟花枝丸


對於網購海鮮這件事  我其實是有疑慮的  
因為我曾經在某個網站訂真空包裝的竹筴魚一夜甘  
可是送來的時候魚已經都解凍了  我吃了一包有點腥  剩下的就全部都丟掉了

另外一個疑慮就是前一陣子的新聞  
黑心宅配車 32.8℃ 運冷凍水餃-物流4成不合格「宅配通」最糟
所以我那時候接洽的時候  第一個問題不是問試吃的內容  
而是問運送搭配的宅配業者是哪家  
我不想收到解凍的海鮮啊  海鮮如果解凍  新鮮程度就......  XDDD

還好他們家用的是黑貓宅急便  雖然我實在是不怎麼愛統一企業  
可是黑貓宅急便確實還是宅配業裡面  服務品質比較好的啊  
(之前做Juicy Bakeyr收涎餅乾的時候就比較過了  雖然黑貓就是比較貴
可是很多使用別間宅配的都災情慘重啊  XDD)

雖然我最後不是從宅配收到的  而是店家親送
因為他們剛好要來台北就幫我外送啦  :P
不過從包裝大概就可以看得出來他們應該是蠻小心的

保麗龍箱內還有冰塊
海鮮都真空包裝  而且送到的時候都還是結冰的狀態 
我想如果是黑貓宅配的話應該也可以平安送達吧!!
    

來看看這次的試吃內容有些什麼吧
有熟鎖管 花枝丸 飛魚香腸 鱈魚條 胭脂蝦 透抽 干貝
都是真空包裝運送的喔


而且每樣產品會有詳細的標籤  說明內容跟保存期限  這標籤內容也是很重要低!!
 

2014/8/5 這天晚上就用了熟鎖管 花枝丸 飛魚香腸來解決晚餐  超方便的!!

       
天氣熱  把熟鎖管拿來做涼拌海鮮
解凍之後的熟鎖管  我直接拿來吃覺得稍微有鹹一點  可是不會太腥
所以前置處理我就用可飲用的水沖洗兩次去鹹味  然後加點檸檬跟薑片去腥味  就好了
其他配料加了洋蔥切細絲(也是泡冷水去嗆辣味)  小番茄  小黃瓜  辣椒
調味料加了薑泥 糖 檸檬汁跟一點點鹽  (喜歡的人還可以加蒜泥  孕婦現在很怕生蒜的味道  無法  XDDD)
調味料的量就邊加邊調整  太酸加糖  不夠酸加檸檬汁或醋  調整到自己覺得OK的味道就可以了
就這樣洗洗切切  把材料跟調味料裝入保鮮盒  稍微搖一搖就放進冰箱冰啦  

香腸跟花枝丸則是加點油煎  煎到表面'恰恰'再進烤箱稍微烤一下即可上桌摟
這天晚餐就多炒了個青菜跟簡單煮個湯  就這樣解決啦  超方便!!
孕婦現在很怕生蒜味  所以漬了個嫩薑來配香腸  也是清爽美味啊!!


涼拌鎖管  這個夏天吃真的很讚  
小管有彈性QQ的不會太硬  吃得到新鮮度  
配上清脆的洋蔥小黃瓜  加上番茄的甜酸
夏天是要有種開胃的涼拌菜啊!!


飛魚香腸超酷的
香腸肉稍微偏甜一點點  有嚼勁可是不硬  用黑豬肉果然是不一樣
重點是裡面有滿滿的飛魚卵  可以吃到啵啵啵的飛魚卵ㄟ  真的超帥氣
這個美賣


另外花枝丸也很讓我驚艷  
不是那種很硬的花枝丸  比一般市面上的軟一點點
可是還是保有Q度  而且裡面真的吃得到花枝喔!!  這個很好吃  我跟灣ㄤ都很喜歡


這天晚餐是用試吃包的熟食解決的
害我整個對生鮮的部分也超期待  之後上菜再來分享啦  :P

吃不完的涼拌小卷跟醬汁直接變成涼麵醬
昨天晚上滾水煮了個米線 冷水泡涼 加點橄欖油避免沾黏
涼拌小卷米線就變成了我的便當 大中午不用出門買便當真好!!
 

歡迎來粉絲團開槓~ 更新速度比網誌快喔 :P