2013年松露玫瑰在我家的最後一篇啦
第四季果然是炸超凶的 分三篇每篇還是落落長 好有成就感啊 哈哈哈
松露玫瑰在我家week 51: 義大利蘋果派
嘛哈哈哈 這週來上甜點 這蛋糕超好吃的 我好愛蘋果跟肉桂的組合啊啊啊啊!!
我是用書上面先打奶油的方式 有點像磅蛋糕
可是糖跟奶油比例少很多 做出來的蛋糕體還算輕盈 我喜歡
蘋果丁進去跟麵糊一起喇 我有點切太少 蛋糕裡面吃得到蘋果丁清爽的口感 好吃
切薄片的蘋果片有點多 我幾乎鋪了兩層 我覺得應該在麵糊中間墊一層
最上片鋪一層就好 不過其實鋪兩層也很好吃 哈哈哈
週末早上起來做這個當早餐 配上咖啡 太幸福了啊!!
Ref: 《廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！》 P.176 義大利蘋果派
松露玫瑰在我家week 47: 烤蜂蜜起司磨菇
我懶得多洗一個盤子 讓蘑菇就泡在溶出來的cheese橄欖油裡了
賣像不是太好 不過真的很好吃喔!!
連灣尢不吃blue cheese的人都說好吃ㄟ!!
blue cheese的香味好濃郁 整個蘑菇超香超好吃的!!
Ref: 《新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房》P80 烤蜂蜜起司磨菇
我的天啊 我要來補兩年多前的結婚文 會不會也過期太久太久啦 XDDD
直到最近才來認真整理婚攝阿元給我的照片 所以直到現在才來發文
我真的拖稿的太太太太誇張了啦 XDDDD
不過有記錄總比沒有好吧 所以我來補文了 XDDD
第四季超瘋狂的 拼命上菜 可能要分三個part了吧 哈哈哈哈 :P
松露玫瑰在我家Week 40: 咖哩肉丸飯、三分半微波蒸蛋
這次蒸蛋沒有很漂亮 所以不放特寫啦!!
不過這個配方真的好讚 牛奶真的要放足 這樣蒸出來蒸蛋好嫩 口味稍微甜甜的 牛奶天然的甜味很讚!!
我是用盤子當蓋子 感覺上是蒸氣往下滴導致蒸蛋凹凸不平 下次會乖乖用保鮮膜試看看
咖哩飯是用之前儲備的肉丸 稍稍用油煎過之後 加入洋蔥炒 再加地瓜煎一下 加水加咖哩塊 輕鬆煮啦!!
咖哩煮地瓜好好吃喔!! 比馬鈴薯還細緻綿密 真的超愛的啦!!
當天配菜還有干貝炒刈菜跟蓮藕排骨湯 超澎湃(自己講 XDDD)
都過期兩三周才來寫這篇 真的是過了賞味期限啦
要收到即期的資訊歡迎加入Judyw家 孔雀園粉絲團嘿 :P
其實本來只有要做乾燥植物做的聖誕花圈而已(右上角那個)
不過由於在臉書上太多人在分享聖誕花圈麵包的照片
所以我也被激到 聖誕夜的時候也下海來做了這個聖誕花圈麵包啦!!
哇哇 2013年的聖誕花圈現在才來寫文章啦
再次鼓勵大家加入Judyw家 孔雀園粉絲團啦 哈哈哈
松露玫瑰在我家第三季part 2 繼續貼
邊整理照片邊覺得自己真的好厲害 很認真的這樣跟著做一年ㄟ
真是超有恆心的啦 哈哈哈
如果減肥有這麼有恆心就好了 XDDDD
松露玫瑰在我家week 34: 拿坡里肉醬吸管麵
之前煮了好幾次的波隆那肉醬 這次換一味來吃吃 這次煮拿坡里肉醬!!
肉醬果然是煮婦的好朋友 濃濃的番茄味好香啊
牛肩肉煮爛了之後 口感我也喜歡ㄟ
配上會吸醬汁的吸管麵 正點啦!!
跟波隆那肉醬味道完全不一樣 我都愛啦!!
Ref: 我的義大利麵 EASY PASTA P.30 拿坡里肉醬花邊寬麵皮
喵嗚 轉眼間這一年要結束了耶 真嚇人
現在還在補第三季的文章 好像有點慢齁
不過由於這一年吃得很愉快 所以很值得細細品味啊 :P
松露玫瑰在我家week 28: 蒼蠅頭
上次嘗試了蘆筍版的蒼蠅頭 感覺總是少了些什麼
這次用韭菜花炒蒼蠅頭 就找回了那一點什麼啊!!
果然還是要韭菜花來炒蒼蠅頭才對味啊
那個韭菜花的嗆味真的是非常的特殊啊 對味!!
Ref: 「吃飯」韭菜花蒼蠅頭
這個蛋糕是送給大學同學＆學長的婚禮祝福蛋糕
這個蛋糕用上我好多新的玩具啊 嘛哈哈哈!!
其實外出旅遊我還蠻喜歡住公寓的
不像旅館都長得差不多 也不像民宿可能要民宿主人住同一間
我覺得住公寓美賣啊 :P
Kramer 22
住宿日期: 2012/2/22-24
地址: Via Antonio Kramer, 22
價格: 110歐/晚
寫了好多篇的住宿 自己覺得有點膩了
不過掙扎一下 還是決定一鼓作氣把住宿寫完
這篇是倒數第二篇摟 這篇寫完就剩下米蘭的住宿啦!!
幫自己加油一下!!
冬天的加達湖沒什麼人煙 所以住宿的價格也相對的非常低
我們住的這間在淡季只要80歐 夏天可是要110歐呢 價差也不小耶
B&B Le Reve
住宿日期: 2012/2/21
地址: P.za Carducci, 26, 25019 Sirmione (Brescia)
價格: 80歐
離開了貴桑桑的威尼斯 是需要降低一下住宿費用來平復一下心情低
來到了茱麗葉的家鄉Verona維洛納
選了這間在Verona火車站附近的民宿 我覺得C/P值相當的高啊!!
B&B La Magnolia
住宿日期: 2012/2/20
地址: Via Jacopo Foroni 8, Cittadella - Porta Nuova Verona, 37122
價格: 65歐
衝著面具嘉年華衝威尼斯 住宿當然也是要付出昂貴的代價 XDDD
Hotel Bernardi Semenzato
地址: Hotel Bernardi SS.apostoli, 4363-66 30121 VENEZIA (ITALY)
住宿日期: 2012/2/18~19
價格: Superior with bath房型 120/108歐 (面具嘉年華的周末 超貴的 XDDD)
前一陣子真的玩蛋糕玩得好開心 最近有比較缺乏慶祝的日子 沒有理由可以做勒
來記錄一下這個幫我的侄子做的一周歲生日蛋糕!!
這個蛋糕主題應該算是嬰兒玩具們吧 主角算是這隻小熊啦!!
看這間旅館的名字就可以知道他在大教堂附近吧!!
又是Best Western連鎖的 品質總是有點保障 掛上了Premier就更令人期待了吧!!
Best Western Premier Hotel Laurus al Duomo
住宿日期: 2012/2/14~18
地址: Via de' Cerretani, 54/R 50123 Firenze (FI) Italia
價格: 91~95歐元/1晚
現在回頭看那時候訂房的資料
那時候應該就是把預算訂在一個晚上100歐左右 盡可能住到最高星級
在義大利大概就是四星就是緊繃了吧 不過我想跟住在哪個城市也會有關係
總之在佛羅倫斯跟羅馬我們都住到四星了 開心 :P
米蘭跟威尼斯則是相當的貴 未來再來分享吧!!
食譜實做 (64) judyw上菜 (5) United Kindom (5) Travel*Trip*Tour (12) 孔雀下蛋 (3)
