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天氣熱沒什麼食慾  簡單烤個甜椒就當作一餐了
說簡單還是有點講究的  番茄、蒜頭、鯷魚、甜椒準備好
洗洗、切切、擺一擺、進烤箱
來做《伊麗莎白.大衛的經典餐桌》皮埃蒙特烤甜椒 P.22
解凍上次做的凱薩麵包  搭著皮埃蒙特烤甜椒就是一餐
夏日午餐就這樣解決了  簡單但講究喔!!
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回頭看之前做的試做紀錄  發現之前做了很多次
但是一直是當配菜  沒有當主角誒
今天來幫她寫一篇好了  哈哈

皮埃蒙特甜椒真的是滋味很好的配菜
有甜椒的甜味、番茄帶來的酸甜、鯷魚跟蒜頭帶來的鹹香
這次終於也記得加上巴西利葉子  香草的香氣讓這配菜更完整
這烤甜椒有很多的湯汁  搭配麵包才能好好地清洗盤子啊

這次照片想學一下Joy之前的試做
燕麥葡萄乾司康佐檸檬奶酪【愛麗絲吃遍仙境P.167】
窗邊的夏日餐桌氣氛感覺好舒服啊!!
不過還是有補光一下  不然皮埃蒙特甜椒裡的番茄會看不到啊  XDDDD
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松露姊姊網誌上也有出版社同意刊登的食譜  
沒有買書的人也可以跟著網誌上的食譜做看看喔
《伊麗莎白．大衛的經典餐桌》皮埃蒙特烤甜椒

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