*** JUDYW家 孔雀園 ***

【我也有這本書!】 《保羅的城市烘焙課》
我認識這位阿被是從The Great British bake off認識的  這位阿被是評審  
必須說他當評審的樣子看起來很欠揍  常常用奇怪的眼神看參賽者  讓人很緊張
不過看他在評論麵包的樣子就知道他對麵包真的是熱愛
可以很確切的點出參賽者哪裡做的好哪裡做不好  
在製做的過程中就已經觀察到  烤出的成品再加以驗證  是真的很有經驗的老手啊!!
.
其他他自己做麵包的節目看起來也是熱愛麵包的樣子  
而且是真的知識淵博  認識各種麵包的樣子跟做法  還真的是很厲害呢
在電視上看到他展現的是對歐洲麵包的了解
這本書再帶我們去更遠的地方  環遊了十個城市  介紹了不同風味的烘焙品
跟著阿被一起在餐桌上環遊世界吧

作者： Paul Hollywood 保羅•郝萊伍  
譯者： 松露玫瑰

P.102 巧克力榛果馬林
【2019松露同學我們這一班 NO.038】巧克力榛果馬林

P.228 格子煎餅
【2019松露同學我們這一班 NO.037】格子煎餅 (實作格文)

【2018松露同學我們這一班 NO.096】檸檬糖霜蛋糕
P.119 檸檬糖霜蛋糕

【2018松露同學我們這一班 NO.062-2】(實作格文)
P. 231 美式鬆餅American pancakes

【2018松露同學我們這一班 NO.062】(實作格文)
P. 231 美式鬆餅American pancakes

P.228 格子煎餅
【2018松露同學我們這一班 NO.032】格子煎餅 (實作格文)

【2018松露同學我們這一班 NO.005】(實作格文-上  實作格文-下)
P.123 維多利亞海綿蛋糕

【2018松露同學我們這一班 NO.001】(實作格文)
P.99 洋梨杏仁塔

【2017松露同學我們這一班 NO.146】(實作格文)
P. 231 美式鬆餅American pancakes

【2017松露同學我們這一班 NO.141】(實作格文)
P.18 西班牙巧克力醬

【2017松露同學我們這一班 NO.140】(實作格文)
P.17 吉拿棒

【2017松露同學我們這一班 NO.133】
P.228 格子煎餅 (實做格文)